Le nostre ricette

Colorati in autunno! E facile da preparare. I nostri gnocchi di zucca danno colore al piatto e la nota leggermente amara del radicchio si armonizza perfettamente con la dolcezza della zucca di Hokkaido. Ma se non avete ancora osato cimentarvi nella preparazione degli gnocchi italiani, questo è il momento giusto. E se vi avanzano degli gnocchi (e non pensiamo che vi avanzino), sono altrettanto buoni con burro fuso, pepe macinato al momento e parmigiano grattugiato.