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Limone (Citrus limon)
Gli alberi di limone, alti da tre a sei metri, producono tutto l'anno fiori bianchi, rosati e aromaticamente profumati. Come tutti gli altri agrumi, i loro frutti sono botanicamente classificati come bacche. Si presume che tutte le specie di agrumi si siano originate come incroci da tre sole specie: Pompelmo, Mandarino e Cedro.
Origine e coltivazione.
Come l'arancia, il limone è originario della Cina, dove viene coltivato da 2.500 anni. È arrivato in Europa a nord delle Alpi dall'Oriente solo con i crociati. Dopo le arance, il limone è oggi l'agrume più importante. Vengono coltivati in tutto il mondo nella cosiddetta fascia agrumicola, cioè all'incirca tra i 40° di latitudine nord e i 25° di latitudine sud. I limoni crescono meglio su terreni sassosi e in pieno sole, ma non deve fare troppo caldo e non devono esserci gelate. L'olio di limone spremuto dalla buccia viene importato principalmente da Italia, Spagna e Argentina.
Ingredienti.
Quando si pensa ai limoni, si pensa anche alla vitamina C. Tuttavia, i limoni non contengono una quantità eccezionalmente elevata di questa vitamina: alcuni tipi di cavoli ne contengono di più. Oltre al succo di limone, anche l'olio di limone giallo, che di solito si ottiene dalla spremitura della buccia, è importante per la salute. L'olio di limone, ottenuto per distillazione a vapore, è più denso dell'olio di limone spremuto a freddo. Sebbene non contenga vitamine o flavonoidi, ha una durata di conservazione molto più lunga. L'olio di limone è composto per il 90% da limonene; il gradevole profumo di limone fresco è dovuto all'ingrediente citrale.
Prodotti con olio o estratto di limone
Uso dell'olio di limone.
- L'olio di limone ha un effetto rassodante sulla pelle ed è contenuto in molte maschere per il viso e creme anticellulite - Gli shampoo con olio di limone schiariscono i capelli e riducono l'eccessiva untuosità e la forfora del cuoio capelluto - L'olio di limone ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie - Il suo effetto antivirale è usato per curare il raffreddore - L'olio di limone è usato in profumi, prodotti per la pulizia e alimenti. L'olio di limone ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie - L'olio di limone è utilizzato nei profumi, nei prodotti per la pulizia e negli alimenti, grazie al suo effetto antivirale.
- L'olio di limone è uno degli oli essenziali meno duraturi. Se conservato in un luogo fresco e buio, mantiene il suo effetto per sei-dodici mesi - Poiché può avere un effetto sensibilizzante sulla pelle, un massaggio con un olio per massaggi contenente olio di limone non dovrebbe essere seguito da un'esposizione al sole - Per inciso, il più grande cliente mondiale dell'olio di limone è la Coca-Cola Company.
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Altri argomenti
Il genere amamelide comprende cinque specie, di cui tre originarie dell'America e una ciascuna del Giappone e della Cina. Per i prodotti farmaceutici e cosmetici, tuttavia, è interessante solo l'amamelide, un arbusto deciduo alto fino a sette metri, che a volte cresce come albero con un tronco corto e un'ampia chioma. La corteccia è marrone chiaro e liscia; le foglie ricordano quelle del nocciolo. I fiori, fortemente profumati e di colore giallo chiaro con petali molto stretti, quasi filiformi, compaiono da settembre a ottobre.
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