Caffettiera

I viennesi non sono stati i primi a bere il caffè e le loro caffetterie non sono mai state le uniche. Tuttavia, non c'è nessun'altra città al mondo che sia stata e sia tuttora strettamente associata alla parola caffè come la capitale austriaca. Nel 2001, la cultura del caffè viennese è stata addirittura riconosciuta dall'UNESCO come patrimonio culturale immateriale. In occasione dell'apertura dei nostri primi grandi magazzini austriaci a Vienna, diamo un'occhiata a ciò che rende il caffè viennese una vera e propria istituzione con un effetto riconoscibile e un must per ogni visitatore di Vienna.

La preparazione del caffè è diventata sempre più importante negli ultimi anni - le possibilità di influenzare il sapore a proprio piacimento sono difficili da battere con i filtri a mano, le caraffe filtranti e i loro parenti. Basta un po' di tempo, di conoscenza e di pratica per ottenere un caffè perfetto.

La maggior parte dei proprietari di una macchina per caffè espresso conosce questa situazione: La nuova macchina è stata installata, le istruzioni per l'uso sono state lette e ora è il momento di iniziare. Quindi si apre rapidamente una confezione di espresso, si versa la polvere nel portafiltro, lo si preme leggermente, lo si inserisce nel gruppo di erogazione e si preme il pulsante.