Gusto fresco. Prodotti con menta
Il trionfo della menta aromatica e rinfrescante iniziò nel 1696, quando il biologo John Ray scoprì la menta piperita (Mentha × piperita) in un giardino inglese - un incrocio casuale tra la menta di ruscello e la menta di bosco. Da allora, gli sforzi di selezione hanno portato a molte sottospecie, varietà e forme, con la varietà verde scuro "Mitcham", coltivata per la prima volta nel Surrey, ancora oggi la più apprezzata. La menta viene utilizzata in molti modi diversi. Nei Paesi arabi e nordafricani, ad esempio, il tè alla menta è una bevanda onnipresente, molto apprezzata anche in questo Paese, sia che venga gustata calda che fredda. I dolci aromatizzati con olio di menta hanno una lunga tradizione.
- senza alcol. Tonico alla menta: 1 rametto di menta, 1 cl di succo di limone, 1 cl di sciroppo di menta, 200 ml di acqua tonica, ghiaccio tritato 2. con alcol. Gin tonic alla menta: 1/2 lime, 2 rametti di menta fresca, 4 cl di gin, 200 ml di acqua tonica, cubetti di ghiaccio
Zecca inglese. Rinnovato
Sir Michael Colman gestisce una fattoria nell'Hampshire dove estrae l'olio essenziale della famosa menta di Mitcham direttamente dopo la raccolta dalle piante fresche di campo - in una distilleria appositamente costruita. Il risultato è un olio di menta piperita raro, intenso e puro che non ha eguali. Per queste scaglie rotonde di menta piperita, lo aggiunge al miglior cioccolato fondente - non serve altro per una delizia rinfrescante: le scaglie croccanti e sottili combinano al meglio i sapori piuttosto caldi e terrosi del cacao con la fresca freschezza della menta piperita. Confezione da 150 g.
Particolarmente golosi. Cioccolatini alla crema di menta
Una presentazione tradizionale inglese della menta piperita è costituita da biscotti ripieni di crema, alti quasi 1,5 cm e quindi particolarmente golosi. Il ricco sapore è dato dal fresco, rinfrescante e cremoso ripieno fondente a base di olio di menta piperita inglese, che è piacevolmente dolce e crea un'armoniosa combinazione con il ricco rivestimento di cioccolato fondente. Confezione da 200 g.
Prodotti abbinati
Altri argomenti
Le menta (Mentha) è un genere di piante della famiglia delle labiate (Lamiaceae). La maggior parte delle 20-30 specie, a seconda delle fonti, è originaria delle regioni temperate dell'emisfero settentrionale; solo alcune specie si trovano nell'emisfero meridionale (Australia e Africa). Tutte le specie di menta crescono generalmente in ambienti umidi.
Scoprilo ora