La forma rotonda distingue da sola questi fiocchi di menta piperita dai loro parenti quadrati con un ripieno dolce e appiccicoso. Il sapore li distingue ancora di più. Summerdown utilizza il miglior cioccolato fondente e aggiunge puro olio di menta piperita inglese Black Mitcham. Questo è tutto ciò che serve per questa delizia rinfrescante: i fiocchi croccanti e sottili combinano perfettamente i sapori caldi e terrosi del cacao con la freschezza della menta piperita.

Fino all'inizio del XX secolo, l'Inghilterra era famosa per la sua menta eccezionalmente buona. Sir Michael Colman (1928-2023), un produttore di senape che si occupava di spezie e piccantezza da più di quarant'anni, decise nel 1995 di rilanciare questa qualità e di contrapporre agli oli di menta piperita, spesso discordanti, importati per lo più dall'Asia, il sapore chiaro ed equilibrato della menta piperita inglese. A tal fine, fondò la Summerdown Farm nell'Hampshire, dove fece estrarre l'olio essenziale della famosa menta Black Mitcham dalle piante fresche di campo subito dopo la raccolta - in una distilleria appositamente costruita. Il risultato è un olio di menta piperita raro, intenso e puro che non ha rivali e che ancora oggi è responsabile dell'incomparabile gusto dei prodotti Summerdown.

Descrizione delle vendite:

Cioccolato fondente con olio di menta piperita

Ingredienti:

Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, sciroppo di glucosio, zucchero invertito, emulsionante: lecitina di soia, umettante: gylcerol, olio di menta piperita.

Cacao: 55% minimo (nel cioccolato).

Informazioni sugli allergeni:

Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

Istruzioni per la conservazione e la preparazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Origine / provenienza:

Gran Bretagna

Operatore del settore alimentare responsabile:

Market Grounds GmbH & Co KG
Ericusspitze 2
20457 Amburgo
Germania

Una leggera foschia grigia sui prodotti non è segno di cioccolato vecchio, ma di perdita di olio di menta.