Via ai funghi!

Porcini o finferli, castagne o gallinacci: ci piacciono i funghi! In salsa, nel risotto e nelle uova strapazzate, nelle insalate e sulla pizza. La fine dell'estate e l'autunno sono la stagione dei funghi, quando una passeggiata nei boschi si trasforma in un commando di ricerca: scrutiamo il terreno con uno sguardo concentrato - e non sveliamo mai i posti migliori. Qui vi forniamo tutto il necessario per la raccolta dei funghi. Andiamo!