Una giornata in campagna con Krautkopf

Dalla grande città di Berlino alla campagna: nel febbraio 2018, Susann Probst e Yannic Schon hanno realizzato il loro sogno e hanno acquistato una vecchia casa di coloni su un terreno di 3.200 metri quadrati, che da allora stanno ristrutturando, progettando e disegnando secondo le loro idee. Il desiderio è maturato nel corso di molti anni; il bisogno di una vita originale, amante della natura e, soprattutto, consapevole, ha portato i due dalla pulsante metropoli all'idilliaco villaggio del Meclemburgo. Qui stanno costruendo la loro casa con amore per i dettagli. Hanno un approccio ponderato, valutando attentamente ogni acquisto e prendendo ogni decisione in modo consapevole. Susann e Yannic progettano il loro giardino di frutta e verdura in modo tale da fornire anche un habitat per numerosi animali. A poco a poco, hanno creato un luogo suggestivo dove rallentare, un nuovo pezzo di casa.

Lo stile di vita di Susann e Yannic consiste nel coltivare il proprio cibo e nell'acquistare solo ciò che non possono produrre da soli. Inoltre, quando acquistano i prodotti, prestano attenzione alla stagionalità e alla regionalità. Hanno trasformato la loro passione per la cucina in una professione: in quanto ideatori del food blog "Krautkopf", apprezzano i prodotti di alta qualità che contribuiscono a una buona esperienza culinaria e di cottura. Allo stesso tempo, prestano attenzione al luogo di produzione di questi prodotti e ai materiali utilizzati. Susann e Yannic amano i prodotti di lunga durata che danno piacere a lungo termine, e questo vale non solo in cucina, ma in tutti gli ambiti della loro vita quotidiana.

Le strade di Krautkopf e Manufactum si sono incrociate qualche anno fa. Nel loro [libro di cucina] vegetariano (/krautkopf-a15512/), Susann e Yannic documentano le loro esperienze di blogging con racconti, ricette e fotografie d'atmosfera. Così convincente che abbiamo aggiunto il libro di cucina al nostro assortimento, dove si può trovare ancora oggi. Da allora, il loro comune entusiasmo per la cucina ha portato alla realizzazione di altri progetti, tra cui eventi comuni e vari progetti fotografici.