Un vero e proprio strumento per la cucina e la pasticceria: la lama di questo cake server è anche la lama. Stampata in acciaio inossidabile e lucidata su entrambi i lati, divide i prodotti da forno prima di servirli, con il lato liscio per tutti i tipi di torte elaborate e il lato seghettato per le torte semplici dalla teglia. La forma sfalsata ne facilita la manipolazione nel contenitore da forno.
Il robusto manico è realizzato in legno di carpino lucidato ed è saldamente rivettato al codolo. Il legno di carpino nodoso è un legno molto denso e duro e viene spesso utilizzato nella fabbricazione di utensili, dove è noto anche come legno di ferro.