La pasticceria è una scienza a sé stante e la preparazione della crème pâtissière, della mousse al cioccolato o delle praline non dipende solo dalla cura e dalla precisione. Con questa ampia ciotola in ceramica avrete letteralmente sotto controllo tutti i preparativi, perché è innanzitutto abbastanza leggera e in secondo luogo è stata progettata appositamente per essere tenuta nell'incavo del braccio mentre si sbattono, si mescolano e si mescolano gli ingredienti, pesati al grammo. Sia che stiate mescolando la pastella di una torta, gli albumi sbattuti o il pan di Spagna, potete facilmente posizionare questa ciotola in ceramica in posizione semisdraiata sul piano di lavoro. L'appiattimento della parete esterna su tutti i lati garantisce la stabilità della ciotola anche in questa posizione. In particolare, il polso non viene affaticato quando si mescola, perché l'angolo è giusto. A proposito di sicurezza: grazie agli appoggi per le dita nell'ampio bordo, la ciotola per mescolare dell'azienda tradizionale di Liverpool Mason Cash è anche ben salda nella mano. Fondata nel 1800 nella cittadina di Church Gresley, nel Derbyshire, dove avevano sede le aziende e le ceramiche inglesi, Mason Cash produce oggi a livello internazionale secondo i propri progetti. La nostra ciotola in ceramica proviene dal Portogallo.