Ci si riesce al meglio con questo barattolo per conserve con coperchio della ditta Weck®. Si tratta del classico barattolo a fondo piatto, utilizzato da sempre, qui nella versione da 500 ml. Il barattolo per conserve è adatto – nel caso in cui vogliate conservare il raccolto estivo di bacche in modo un po’ diverso per l’inverno – anche come stampo da forno e può essere utilizzato in forno. Perché quindi non riempire gli scaffali della dispensa, oltre che con marmellate, gelatine, frutta e verdura sott’aceto, composte o sciroppi di frutta, anche con tortine fatte in casa ai ribes, alle more o alle zucchine e limone? E se anche voi fate parte di quelle persone che nella frenesia della vita quotidiana amano ricorrere alle conserve fatte in casa – diciamo, stufato di verdure, zuppa di lenticchie, sughi per la pasta, chili e così via –, allora con un barattolo di questo formato siete comunque più che ben serviti. Consiglio: per l’ufficio, basta disporre a strati tutti gli ingredienti «secchi» di una zuppa di noodle asiatica, compresi i noodle Mie e le spezie x – durante la pausa, versateci rapidamente sopra dell’acqua bollente, lasciate in infusione… Ed ecco pronto lo spuntino perfetto per il pranzo.

Questi barattoli per conserve della ditta Weck® sono così famosi che il termine «Einwecken» è ormai diventato un’espressione di uso comune. Per fortuna, dopo una lunga pausa, sono nuovamente disponibili anche da noi. Ci riforniamo di questi barattoli dalla sede originaria dell’azienda, che fino al 2023 era nota come J. Weck GmbH & Co. KG e oggi opera con il nuovo nome di Weck Glass and Packaging GmbH. I barattoli da conservazione che offriamo provengono quindi da Bonn, dove vengono inoltre imballati a regola d’arte in set pronti per la spedizione (un aspetto che ci rende particolarmente felici). Solo gli anelli e le mollette di chiusura devono essere ordinati separatamente.