Questo semplice vassoio proviene da Auerberg in Baviera e presenta piccoli ma raffinati dettagli che gli conferiscono un'estetica unica. Il corpo del vassoio in rovere è aperto sui lati stretti. Le maniglie non fanno parte della struttura, come avviene di solito, ma sono fissate come modanature semicircolari in legno di frassino in un suggestivo collegamento artigianale. Questo particolare design e il contrasto cromatico dovuto alla combinazione di materiali come il rovere scuro a grana fine e il frassino chiaro e vivace conferiscono al vassoio il suo fascino estetico. Inoltre, è funzionale e piacevole al tatto: la modanatura arrotondata della maniglia è rivolta verso il basso e il vassoio è facile da trasportare anche a pieno carico. Il legno di quercia è trattato con olio di lino ed è quindi sicuro per gli alimenti.

Riduzione radicale di forme e materiali e attenzione totale alla funzione: questo è il principio guida dei mobili di Auerberg. Si tratta di prodotti artigianali progettati al di fuori degli standard industriali, lontani dalle mode e non influenzati da vincoli di marketing e prodotti in piccoli lotti. Dietro ogni singolo mobile c'è l'autentica personalità del rispettivo designer e, poiché non esistono programmi restrittivi, i designer dei prodotti si impegnano solo a rispettare i propri standard. Di conseguenza, tutti i mobili Auerberg sono inconfondibili, a volte puristi fino all'ostinazione, estremamente solidi e quindi praticamente fatti per durare.

I mobili sono prodotti a livello regionale nell'Alta Baviera e il legno - principalmente quercia, frassino e faggio - proviene da attività forestali certificate. L'uomo che sta dietro ad Auerberg è Christoph Böninger, un tempo giramondo di professione, oggi editore di design affermato. Ben inserito negli ambienti del design, Böninger lavora a Monaco e nella sua fattoria di Auerberg - da cui il nome del progetto - vicino a Bad Aibling. Anche se Böninger ha riunito intorno a sé diversi designer e architetti per il suo "laboratorio di prodotti" - i nomi affermati sono sullo stesso piano dei talenti emergenti - continua a dare una mano in prima persona. A volte lucida i mobili in legno e li prepara per la spedizione. Tra i maggiori successi di Auerberg figurano lo sgabello AEKI di Gerhardt Kellermann e la "Silent Ladder" dello stesso Christoph Böninger, un versatile ibrido tra scaletta e servo silenzioso.

Non adatto al contatto diretto con gli alimenti.