Dal 1947, il produttore londinese Kaymet produce vassoi e carrelli di servizio in alluminio, utilizzati principalmente in alberghi, ospedali e nel settore della ristorazione. La caratteristica più evidente dei vassoi, inseriti in un telaio di profili di alluminio, è la superficie anodizzata ruvida e colorata della base. Questa caratteristica migliora la stabilità del vassoio, aumenta la resistenza allo scivolamento ed è particolarmente efficace nelle varianti di colore più chiare.
L'idea di produrre vassoi e carrelli di servizio in alluminio anodizzato venne al fondatore di Kaymet, Sydney Schreiber, a metà degli anni Quaranta. Durante la Seconda Guerra Mondiale, l'azienda aveva prodotto parti in alluminio per radio e apparecchiature radar, ma dopo la fine della guerra, la fabbrica stava cercando un modo per utilizzare le macchine per altri scopi. I vassoi e i carrelli prodotti interamente nello stabilimento di Londra soddisfacevano i gusti dell'epoca: negli anni '60 Kaymet era in grado di impiegare circa 200 persone. Quando negli anni Settanta i prodotti in plastica si sono diffusi sul mercato e i carrelli di servizio sono passati di moda, le vendite sono crollate. Dal 2013 i vassoi e i carrelli di servizio in alluminio sono di nuovo disponibili. Sebbene oggi siano prodotti in quantità minori rispetto al periodo di massimo splendore, le fasi di produzione di Kaymet sono ancora le stesse del 1947.

Non adatto al contatto diretto con gli alimenti.