Questi classici barattoli da conservazione della Weck® sono perfetti non solo per la confezione regalo di marmellata, ma anche per piccole quantità di gelatina, chutney e crema di frutta… Riempiti con salse, quark alle erbe, salse e simili o utilizzati come coppette da dessert, fanno bella figura su ogni buffet di festa. Si possono anche utilizzare come vasetti per le spezie a tavola, per il sale grosso, le erbe aromatiche essiccate o appena raccolte. Basti pensare al coriandolo, alla menta, al peperoncino e alla parte verde dei cipollotti tagliata ad anelli, che sono ingredienti tradizionali della zuppa vietnamita di spaghetti di riso «Pho» e vengono aggiunti nella ciotola solo a tavola (– questa sarebbe solo una delle tante idee).

Questi barattoli per conserve della ditta Weck® sono così famosi che il termine «Einwecken» è ormai diventato un’espressione di uso comune. Per fortuna, dopo una lunga pausa, sono nuovamente disponibili anche da noi. Ci riforniamo di questi barattoli dalla sede originaria dell’azienda, che fino al 2023 era nota come J. Weck GmbH & Co. KG e oggi opera con il nuovo nome di Weck Glass and Packaging GmbH. I barattoli da conservazione che offriamo provengono quindi da Bonn, dove vengono inoltre imballati a regola d’arte in set pronti per la spedizione (un aspetto che ci rende particolarmente felici). Solo gli anelli e le mollette di chiusura devono essere ordinati separatamente.