Per la maggior parte della lunga storia dell'azienda, Fischer è stata anche un'organizzazione di formazione. Uno dei progetti degli apprendisti, che ai tempi della DDR erano chiamati brigata giovanile, era la stazione meteorologica esterna 801. Il progetto risale al 1970: un dipendente che all'epoca iniziò come apprendista (e che ora, dopo 47 anni di lavoro, è in meritata pensione) ne ricorda ancora l'introduzione poco dopo l'inizio della formazione. Uno dei compiti degli apprendisti era quello di fosfatare le lamiere in un bagno appositamente attrezzato per renderle resistenti alla corrosione. L'esperienza di un altro ex dipendente dimostra quanto il processo funzionasse bene. Quando recentemente ha smontato la sua stazione meteorologica dal muro di casa dopo più di 40 anni, era ancora in buone condizioni. Dopo il bagno di fosfato, le lastre metalliche sono state spruzzate con una vernice increspata, che ha sviluppato la sua struttura caratteristica durante la cottura. Questo processo di cottura viene eseguito ancora oggi, ma la struttura viene creata a mano dagli addetti che spruzzano sulla superficie una vernice più spessa con una pistola a spruzzo, rendendo ogni pezzo unico.

Il tipo e la disposizione degli strumenti di misura sono esattamente gli stessi del modello "storico". Lo strumento principale dell'801 è un barometro aneroide con lancetta barometrica e lancetta di regolazione per il monitoraggio delle tendenze. Sotto di esso si trova il cosiddetto polimetro. Si tratta di un termometro a quadrante (a sinistra) e di un igrometro (a destra), il cui capello umano appositamente trattato è insensibile alla temperatura e reagisce rapidamente alle variazioni di umidità. Tuttavia, il polimetro può essere utilizzato non solo per misurare direttamente la temperatura e l'umidità, ma anche per determinare importanti misure di umidità come il punto di rugiada.

Il punto di rugiada si basa sulla consapevolezza che l'aria può assorbire solo una certa quantità di umidità a una determinata temperatura: se è satura, si verifica la condensazione e si forma la rugiada. Ciò che all'inizio sembra piuttosto teorico ha un vantaggio pratico molto diretto: Il punto di rugiada in inverno può essere utilizzato per stimare il rischio di gelate notturne. Se è inferiore a 0 °C in una notte serena o poco nuvolosa, c'è il rischio di gelate. È utile conoscere il punto di rugiada anche in estate: Se la temperatura della cantina è vicina alla temperatura di rugiada dell'aria esterna, c'è il rischio di muffa. Infine, per tenere conto degli aspetti stagionali nelle previsioni del tempo, la stazione meteorologica esterna termina in basso con un pannello angolato che spiega le relazioni stagionali tra la pressione dell'aria e le previsioni del tempo.

Fischer Feingerätebau GmbH, fondata nel 1945 dall'ingegnere aeronautico Kurt Fischer a Drebach nei Monti Metalliferi e oggi attiva con il nome di VEB Feingerätebau Drebach, produce strumenti di misura precisi e solidi per la meteorologia e il monitoraggio del clima, caratterizzati dalla migliore lavorazione. Gli affidabili dispositivi sono inoltre regolati e testati con precisione.