Chiunque si dedichi alla degustazione di bevande alcoliche e alleni i propri sensi gustativi, rimarrà stupito dalla complessità dei sapori e degli aromi, prima sconosciuti, che si possono sprigionare anche da un vino o da un'acquavite preferiti da anni. Si tratta di un esercizio dall'esito imprevedibile, ma che vale la pena di intraprendere. Per questo vi forniamo gli strumenti adatti: bicchieri da degustazione soffiati a bocca in cristallo nella vetreria Eisch di Frauenau. Ogni set contiene due bicchieri che, a prima vista, sembrano identici per forma e aspetto, ma che rivelano differenze sorprendenti quando vengono utilizzati. Il primo è un bicchiere "normale", mentre il secondo è un cosiddetto bicchiere Sensisplus.
I bicchieri Sensisplus sono una specialità dell'esperto di vetro della Foresta Bavarese, che li produce con un processo speciale. Il modo in cui lo fa rimane un segreto aziendale, ma il risultato ci ha stupito, perché la percezione sensoriale può effettivamente cambiare. E se ora state pensando che quelli di Manufactum sono davvero dei boccaloni, vi invitiamo a provarlo rispondendo alle seguenti domande e assaggiando un vino familiare in un modo completamente nuovo. Ha forse un sapore più armonioso, più fruttato? Il bouquet sembra più pieno? I sapori sembrano complessivamente più rotondi e l'acidità più morbida?