Per quanto riguarda la forma, si tratta di una scarpa per tutti i giorni: di media altezza, per dare al piede una presa sicura, e nel più robusto stile a doppia cucitura con suola in gomma profilata, resistente e durevole. Il pellame utilizzato per questa scarpa è molto raro e tutt'altro che comune: lo Shell Cordovan, la famosa pelle ricavata da piccole aree molto specifiche di pelle (in particolare solo la groppa) di una speciale razza di animali a sangue freddo. Dinkelacker si rifornisce presso la conceria Horween® di Chicago, specializzata in pelle di cavallo dal 1905 e oggi quasi monopolista. La pelle è di qualità eccellente e molto resistente, con una struttura di fibre densa e solida. L'elevato contenuto di grassi è responsabile della morbidezza e dell'elasticità della pelle: se le si concede un po' di tempo per rodarsi, la scarpa calzerà presto come un guanto. L'applicazione del colore - "Oxblood", un rosso bordeaux intenso, è considerato il colore classico per lo Shell Cordovan - è fatta a mano e la pelle riceve la sua lucentezza fine e scintillante mentre viene levigata con un tamburo di vetro. Questa scarpa è disponibile solo presso Manufactum.

Le scarpe del laboratorio Heinrich Dinkelacker si distinguono per l'eccezionale artigianalità. Per ogni scarpa sono necessari circa 300 passaggi. Dopo il disegno del modello, vengono realizzate delle sagome che, dopo un attento esame e la selezione della pelle della tomaia, vengono utilizzate per tagliare le parti superiori. La pelle viene poi cotta a vapore e la tomaia viene tirata strettamente sulla forma di legno, inchiodata e messa a punto il giorno successivo. La scarpa si stacca dalla forma solo dopo una settimana (le scarpe fatte a macchina vi rimangono solo per circa 30 minuti), il che garantisce la migliore vestibilità e il mantenimento della forma per molti anni. La soletta viene tagliata a mano in base alla forma della forma e la tomaia, la fodera e il guardolo vengono cuciti su di essa: non c'è connessione migliore.

Sin dalla sua fondazione nel 1879, le scarpe Heinrich Dinkelacker sono state prodotte nella sede centrale dell'azienda a Sindelfingen, e all'inizio degli anni '60 è stato fondato un altro stabilimento a Budapest. Il trasferimento completo della produzione in Ungheria non è avvenuto per motivi di costo, ma a causa dell'estinzione del settore calzaturiero in Germania. Qualche anno fa, Dinkelacker si è trovata ad affrontare gli stessi problemi in Ungheria, dove da anni non c'è più formazione nel settore calzaturiero, con conseguente mancanza di giovani talenti. Dinkelacker ha quindi dovuto aprire di nuovo la strada e ora le sue scarpe sono prodotte da un produttore di lunga data in Spagna.