Salsiccia di fegato biologica a grana grossa proveniente dal maiale locale «Bunter Bentheimer»

Salsiccia di fegato biologica a grana grossa proveniente dal maiale locale «Bunter Bentheimer»
- Saporito: insaporito con cipolle e spezie
- Rispettoso del benessere degli animali: proveniente da allevamenti con stabulazione libera e pascolo
- Certificato: con ingredienti di qualità biologica
Informazioni generali
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Saporito. Salsiccia di fegato
Questo salame di fegato a grana grossa di qualità biologica è composto per il 77% da carne e per il 12% da fegato del maiale locale Bentheimer variegato – una delle tante razze autoctone variegate, un tempo numerose, della Germania settentrionale. I «Swatbunten» utilizzati per questa conserva provengono da un allevamento della Bassa Sassonia, dove vengono allevati in stalle aperte e al pascolo. La macelleria di specialità gastronomiche Sostmann, con sede in Bassa Sassonia, produce per noi questo salame di fegato insaporito con cipolle e spezie.
Ingredienti e note:
Denominazione commerciale:
Salsiccia di fegato biologica a grana grossa
Ingredienti:
77% carne di maiale*, pancetta di maiale*, 12% fegato di maiale*, cipolle*, sale da cucina, spezie (senape)*, antiossidante: acido ascorbico, conservante: nitrito di sodio (* da coltivazione biologica controllata)
Avviso sugli allergeni:
Contiene senape. Può contenere tracce di uova, soia, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo.
Istruzioni per la conservazione e la preparazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Codice identificativo UE:
DE-NI 11743
Origine:
Germania
Organismo di controllo biologico:
DE-ÖKO-001
Operatore del settore alimentare responsabile:
Fleischerei Sostmann GmbH & Co.KG
Münsterstr. 26
49565 Bramsche
Germania
Etichettatura nutrizionale
| Informazioni nutrizionali per | 100 g |
| Energia | 1269 kJ / 307 kcal |
| In grassetto | 27,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 10,9 g |
| Carboidrati | 1,6 g |
| di cui zucchero | 1,4 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 2,1 g |
Informazioni sul prodotto
Codice articolo 34765
- Saporito: insaporito con cipolle e spezie
- Rispettoso del benessere degli animali: proveniente da allevamenti con stabulazione libera e pascolo
- Certificato: con ingredienti di qualità biologica
Confezione da 200 g
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