Le chiamiamo "posate da cucina": la versione stretta può essere utilizzata singolarmente come spatola o cucchiaio di legno; se si ordinano due pezzi, è possibile utilizzarli anche come porta-insalata, ad esempio. Oltre alla loro utilità, i pezzi sono semplicemente belli. Sono realizzati in un laboratorio per persone con disabilità dell'Assia settentrionale. Per prima cosa, vengono utilizzate macchine per la lavorazione del legno convenzionali per produrre pezzi grezzi da due diversi tipi di legno: acero e ciliegio. Poi si passa a ciò che rende le superfici così piacevoli al tatto: In tre operazioni, i pezzi grezzi vengono levigati, annaffiati e nuovamente levigati, un lavoro che viene svolto a mano.

Per mantenere le superfici lisce del legno, si consiglia di applicare di tanto in tanto con parsimonia un po' di olio da cucina essiccante (semi di lino) o semi-essiccante (di noce o di papavero), anche se il legno di acero, per sua natura molto chiaro o grigio chiaro, assume col tempo una tonalità leggermente giallastra. Il colore bruno-rossastro del legno di ciliegio viene intensificato dal trattamento con olio - si dice che sia "infuocato".