Le pesche all'amaretto sono un dessert molto apprezzato non solo in Italia, ma anche nel nostro Paese. Non c'è da stupirsi, visto che i sapori fruttati delle pesche mature si armonizzano magnificamente con gli accenti di mandorla leggermente amara dell'amaretto. Leone ha creato una versione in gelatina di frutta, preparata con purea di pesca e cioccolato, aromatizzata con estratto di mandorle amare e gelificata con pectine di frutta. Queste pesche in gelatina hanno un sapore armonioso e sono piacevolmente morbide al morso. Vengono fornite in un'attraente scatola di latta riutilizzabile con finestra.

Nel 1857, Luigi Leone aprì un negozio ad Alba, in Piemonte, dove vendeva la sua pasticceria, le sue pastiglie e i suoi dolci, preparati con ingredienti freschi e naturali ed eccezionalmente gustosi. Nel 1861 trasferisce la sua attività a Torino. Anche lì, nella città che può a buon diritto essere considerata la capitale italiana della pasticceria grazie ai suoi numerosi caffè, pasticcerie e bar, si distinse. Tanto che all'inizio del XX secolo, Leone era molto più di un semplice marchio. "Marca Leone!" era infatti un'esclamazione comune a Torino, usata per descrivere cose realizzate con meticolosa maestria e di indiscutibile qualità. Una reputazione che dura ancora oggi, che Leone si è davvero guadagnata e che l'azienda di famiglia onora ancora oggi, attenendosi alle ricette tradizionali e collaudate e preservando così il patrimonio culinario della sua terra.

Descrizione delle vendite:

Gelatine di frutta con purea di pesca ed estratto di mandorle amare

Ingredienti:

Zucchero di canna non lavorato, sciroppo di destrosio, purea di pesca al 15%, cioccolato (fave di cacao, zucchero di canna non lavorato, vaniglia naturale), gelificante: pectine di frutta, acidificante: acido citrico, gomma arabica, aromi, estratto di mandorle amare, cacao in polvere.

Origine / provenienza:

Italia

Operatore del settore alimentare responsabile:

Pastiglie Leone
Via Italia 46
10093 Collegno/Torino
Italia