Pepe di Sichuan
Pepe di Sichuan
- Convince per la sua nota piccante e agrumata
- Bacche intere provenienti da raccolta selvatica in Nepal
- Intenso: pestato, ancora più saporito
Informazioni generali
Scoprite una gamma di fantastici prodotti progettati in esclusiva da Manufactum e realizzati appositamente per noi secondo le nostre specifiche: li troverete solo da Manufactum.
Esotico. Pepe di Sichuan
Il pepe di Sichuan è il nome dato alle bacche essiccate dell’albero del legno giallo. Il loro sapore piccante e pepato è accompagnato da intense note agrumate. Nella cucina cinese (soprattutto nel sud del Paese) questa spezia è onnipresente. Il nostro pepe di Sichuan proviene da raccolte selvatiche in Nepal e si presenta sotto forma di bacche intere. Se le pestate in un mortaio, l’effetto aromatico ne risulta ulteriormente esaltato.
Spezie. La selezione Manufactum
Fino a qualche decennio fa, il commercio delle spezie classificava i suoi preziosi prodotti in molti modi diversi a seconda della provenienza e della classe commerciale. Noi conserviamo questa tradizione e offriamo provenienze originali e le migliori qualità - in termini di prodotto vero e proprio, ma anche di test, preparazione e conservazione. Dietro ci sono produttori che si dedicano alle loro spezie da generazioni, ma anche appassionati che seguono la loro vocazione con entusiasmo solo da pochi anni. Tutte le nostre spezie vengono essiccate delicatamente subito dopo la raccolta, in modo da preservare al meglio gli ingredienti portatori di aroma. Noterete un aumento decisivo del sapore e dell'intensità delle spezie.
Ingredienti e note:
Denominazione commerciale:
Pepe di Sichuan intero
Ingredienti:
Pepe di Sichuan
Istruzioni per la conservazione e la preparazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Operatore del settore alimentare responsabile:
Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Germania
Informazioni sul prodotto
Codice articolo 89093
- Convince per la sua nota piccante e agrumata
- Bacche intere provenienti da raccolta selvatica in Nepal
- Intenso: pestato, ancora più saporito
50 g in barattolo di vetro ambrato
Domanda sul prodotto
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Servizio Clienti
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