Le nocciole piemontesi sono molto apprezzate per il loro sapore delizioso. Qui si presentano in una forma che completa il gusto pieno della nocciola con una componente dolce e croccante. Innanzitutto, le nocciole vengono accuratamente tostate, in modo da perdere quasi del tutto la buccia marrone e amara. In questo modo si intensifica anche il loro sapore, completato da armoniosi aromi di tostatura. La canditura conferisce una crosta leggermente dolce che completa perfettamente il sapore delle nocciole - proprio come le mandorle candite, solo più fini.

Benevello, nel cuore delle Langhe, ospita l'azienda familiare di Sandro Gallesio. Immersi nel paesaggio collinare locale, i Gallesio coltivano le famose nocciole autoctone della varietà "Tonda Gentile delle Langhe". Curano gli alberi con passione e dedizione secondo i metodi tradizionali e lavorano le nocciole appena raccolte direttamente sul posto, con la massima cura per preservarne il sapore autentico e inconfondibile. Le nocciole che finiscono nel bicchiere sono quindi accuratamente raffinate e di altissima qualità.

Descrizione delle vendite:

nocciole candite

Ingredienti:

Nocciole del Piemonte (Langhe), zucchero

Istruzioni per la conservazione e la preparazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce e dal calore. Può essere ingerito dai bambini piccoli.

Operatore del settore alimentare responsabile:

Casa Kari
Jakobsplatz 1
96049 Bamberg
Germania