Questa macchina da caffè - la Moccamaster KBG 741 - prodotta da decenni in Olanda e particolarmente apprezzata in Scandinavia e negli Stati Uniti, è in grado di fare una cosa: preparare un ottimo caffè filtro. Il fatto che il sapore sia come se fosse stato preparato a mano non è un caso: l'intera struttura (e non solo un mini chip per il controllo della temperatura) è stata progettata per ricreare il processo di preparazione manuale a macchina. L'acqua viene portata rapidamente a ebollizione da un potente elemento riscaldante in rame e incanalata attraverso un tubo metallico fino al filtro, dove incontra il caffè macinato a una temperatura ottimale di 96 °C. L'acqua esce da 9 aperture di uscita e entra nel filtro. L'acqua esce dalle 9 aperture di uscita su un'ampia superficie, prepara il caffè in modo ottimale e ne estrae fino a 10 tazze in pochi minuti. Nei molti anni della sua esistenza, la macchina ha vinto diversi premi e l'americano Magazin Wine Spectator ha nominato il produttore olandese "Produttore delle migliori macchine da caffè del mondo" nel 2002.

Le macchine Moccamaster seguono un principio diverso da quello che è stato a lungo la norma: Tutte le parti soggette a usura sono progettate per essere facilmente accessibili e sostituite rapidamente. Lo si vede quando si rimuove la base di carta rigida fissata con viti e si dà un'occhiata all'interno della macchina: tutto è avvitato, nulla è incapsulato. Non c'è nemmeno una parte elettronica il cui guasto prematuro renderebbe comunque vani tutti gli sforzi di riparazione. Il produttore ripara e revisiona ancora le macchine degli anni Ottanta. È possibile ottenere tutti i pezzi di ricambio e di usura da noi.