Questo cestino per il pane è stato sviluppato nel 1993 dal designer industriale tedesco Tassilo von Grolman e dall'azienda dell'Alta Austria Mitheis - con un'eccezionale qualità tecnica, funzionale e di design. Il solo meccanismo, realizzato con metodi di pura falegnameria, è impressionante: Quando si estrae il tagliere, il rouleau si alza automaticamente. Il tagliere è dotato di un ripiano integrato per un coltello da pane lungo 33 cm. Sotto il tagliere è presente un vassoio per le briciole, che può essere spostato anche separatamente. Realizzato in legno di pero, le sezioni interne accuratamente levigate sono naturali, l'esterno è verniciato. Manici robusti in acciaio cromato opaco.

È possibile spendere una cifra relativamente elevata per i prodotti di Mitheis, un'azienda di lavorazione del legno dell'Alta Austria che ha più di 70 anni. Tuttavia, non conosciamo nessun'altra azienda che si occupi con altrettanta cura della selezione del legno della migliore qualità, della costruzione e del design e della produzione di utensili da cucina in legno.