Originaria dell'India, la maggiorana è arrivata alla fine del XIX secolo nell'avampaese dello Harz, in Turingia, e da lì in Sassonia-Anhalt, nella zona di Aschersleben. Qui, sul terreno ricco di humus e ben drenato all'ombra della pioggia dell'Harz, prospera particolarmente bene. La proponiamo in forma essiccata e delicatamente aromatizzata. Con il suo sapore intenso, la maggiorana insaporisce crauti, carne, bratwurst, verdure e zuppe: sentirete subito la differenza con i prodotti convenzionali.

Fino a qualche decennio fa, il commercio delle spezie classificava i suoi preziosi prodotti in molti modi diversi a seconda della provenienza e della classe commerciale. Noi conserviamo questa tradizione e offriamo provenienze originali e le migliori qualità - in termini di prodotto vero e proprio, ma anche di test, preparazione e conservazione. Dietro ci sono produttori che si dedicano alle loro spezie da generazioni, ma anche appassionati che seguono la loro vocazione con entusiasmo solo da pochi anni. Tutte le nostre spezie vengono essiccate delicatamente subito dopo la raccolta, in modo da preservare al meglio gli ingredienti portatori di aroma. Noterete un aumento decisivo del sapore e dell'intensità delle spezie.

Descrizione delle vendite:

Maggiorana essiccata

Ingredienti:

Maggiorana

Istruzioni per la conservazione e la preparazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Origine / provenienza:

Germania

Azienda alimentare responsabile:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Germania