Originario della Cina, il kumquat, noto anche come arancia nana, produce piccoli agrumi ovali e allungati, la cui polpa è leggermente amara e la buccia particolarmente aromatica e dolce. Questo fruttato si armonizza perfettamente con i sapori del cioccolato al latte belga e delle mandorle in esso contenute.

Nelle sue varianti di cioccolato, l'azienda Madame Chêri di Düsseldorf combina il cioccolato al latte con mandorle o pistacchi e, in questo contesto, con frutti talvolta insoliti come kumquat e mele cotogne. Le fave di cacao vengono lavorate nella fabbrica di cioccolato di Bolu, nel nord della Turchia, città natale dei fondatori dell'azienda. Le noci e la frutta provengono da zone di coltivazione tradizionali, spesso dalla regione circostante la fabbrica. Un altro principio di Madame Chêri è quello di offrire la massima purezza, per cui i prodotti contengono solo ciò che è necessario per il piacere.

Descrizione delle vendite:

Cioccolato al latte con kumquat e mandorle intere

Ingredienti:

Mandorle tostate 15%, kumquat 25%, cioccolato al latte 60% (zucchero, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di girasole (E 322), aroma di vaniglia). Massa di cacao solida: 30%.

Informazioni sugli allergeni:

Contiene mandorle e latte. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Istruzioni per la conservazione e la preparazione:

Conservare in luogo fresco e asciutto a 18-20° C.

Origine / provenienza:

Turchia

Operatore del settore alimentare responsabile:

Kaffee und Schokolade GmbH
Gladbacher Str. 54
0219 Düsseldorf
Germania