Leone utilizza il miglior olio di menta piemontese per queste piccole pastiglie di menta piperita torinese, rotonde e meravigliosamente rinfrescanti. Come legante vengono utilizzate la gomma arabica cordofan, ottenuta dall'acacia, e il tragacanth, la linfa indurita di arbusti della famiglia delle papilionacee.

Nel 1857, Luigi Leone aprì un negozio ad Alba, in Piemonte, dove vendeva la sua pasticceria, le sue pastiglie e i suoi dolci, preparati con ingredienti freschi e naturali ed eccezionalmente gustosi. Nel 1861 trasferisce la sua attività a Torino. Anche lì, nella città che può a buon diritto essere considerata la capitale italiana della pasticceria grazie ai suoi numerosi caffè, pasticcerie e bar, si distinse. Tanto che all'inizio del XX secolo, Leone era molto più di un semplice marchio. "Marca Leone!" era infatti un'esclamazione comune a Torino, usata per descrivere cose realizzate con meticolosa maestria e di indiscutibile qualità. Una reputazione che dura ancora oggi, che Leone si è davvero guadagnata e che l'azienda di famiglia onora ancora oggi, attenendosi alle ricette tradizionali e collaudate e preservando così il patrimonio culinario della sua terra.

Descrizione delle vendite:

Pastiglie di menta piperita

Ingredienti:

Zucchero, addensante: gomma arabica, gomma tragacanth, olio essenziale di menta piperita del Piemonte.

Origine/provenienza:

Italia

Operatore del settore alimentare responsabile:

Pastiglie Leone
Via Italia 46
10093 Collegno/Torino
Italia