Questo grembiule da cuoco di grande formato è realizzato in un tessuto di cotone resistente e di medio peso (300 g/mq). Un dettaglio ben studiato: la spaziosa tasca è fissata sul lato. Tutto ciò che deve essere riposto in essa, che si tratti di posate da cameriere, forbici da cucina o un orologio da polso che non deve essere danneggiato durante la cottura, è sempre al di fuori della "zona di disordine" e non intralcia la manipolazione di pentole e padelle. Il cinturino del collo può essere regolato in lunghezza tramite una fibbia metallica e la lunghezza dei lacci in vita è stata scelta in modo da poterli annodare anche davanti allo stomaco.

È possibile la formazione di macchie su indumenti, mobili e altri oggetti di colore chiaro.