Questa grattugia a grana grossa è un vero e proprio tuttofare per cucinare velocemente. Trasforma senza fatica un'ampia varietà di ingredienti in grattugiati e strisce uniformi. Che si tratti di Gouda, cheddar o mozzarella per la pizza, la pasta e gli stufati: il formaggio viene sminuzzato perfettamente in pochissimo tempo e si scioglie in modo uniforme. La grattugia si rivela utile anche per i piatti freschi. Barbabietole, carote, sedano o ravanelli vengono rapidamente grattugiati in verdure crude e croccanti per insalate e terrine colorate. I cetrioli per lo tzatziki si preparano con la stessa rapidità con cui si preparano le patate per le frittelle, gli hash brown o i panini. Ma non solo i piatti salati sono facili da preparare: le mele o le pere possono essere grattugiate grossolanamente e utilizzate direttamente per il muesli, i dolci o la cottura. La grattugia è in grado di rimuovere anche il burro freddo in fiocchi sottili, rendendolo più facile da lavorare con la farina per ottenere briciole o pasta frolla. Inoltre, poiché il nostro produttore presta attenzione alla robustezza della lavorazione e produce la grattugia grossa con lame fotoincise e quindi affilate come rasoi, è in grado di lavorare anche il cioccolato in blocchi. Il cioccolato viene sminuzzato in modo netto in raspe sottili, ideali per decorare torte e dessert. In breve: un aiuto versatile per cucinare e cuocere che diventerà rapidamente indispensabile nella vita quotidiana in cucina.

Il produttore Triangle, di casa nella città delle lame di Solingen e specializzato dal 1946 in utensili affilati per la ristorazione e la cucina, sa esattamente cosa è importante quando si tratta di grattugie da cucina. Le lame di queste grattugie in acciaio inox sono eccezionalmente affilate: lo zester rimuove le particelle fini dalla buccia degli agrumi in modo pulito, invece di schiacciarle. Le grattugie trasformano il cioccolato e il formaggio duro in scaglie sottilissime, mentre la grattugia grossa produce pezzi sodi e croccanti quando si grattugiano patate e verdure. La grattugia a corona trasforma le mele in un purè fine e le patate crude in una massa dalla consistenza perfetta per gnocchi di patate perfetti.

Alla base di ogni grattugia, il telaio scorre in due piccoli archi che si adattano al bordo della ciotola o della pentola. Una volta posizionata lì, la grattugia ha una presa affidabile. Le grattugie Triangle sono molto stabili anche sul tagliere: due manopole sul telaio inferiore impediscono di scivolare. Inoltre, è possibile agganciare alla superficie di grattugia un raccoglitore che raccoglie il prezioso cibo grattugiato come un imbuto. Per quanto si possa lavorare sodo, le particelle di noce moscata o parmigiano grattugiate finiranno esattamente dove dovrebbero - sul piatto - e non sparse sulla superficie di lavoro o sulla tovaglia. Il contenitore può essere facilmente rimosso per la pulizia o quando non viene utilizzato. Capovolto e posizionato sopra la superficie da grattugiare, offre anche un'efficace protezione: da un lato, protegge le dita da eventuali lesioni quando si infilano nelle profondità del cassetto della cucina e, dall'altro, protegge la grattugia dal contatto con altri utensili riposti lì, in modo che le lame rimangano affilate e funzionali a lungo.