L'apparecchio deve essere pesante per poter assorbire, distribuire e trattenere una quantità di calore sufficiente. Per questo motivo è realizzato in pura ghisa grigia non rivestita. Entrambi i lati sono rettificati, per cui il ferro può essere riscaldato sia su piani di cottura elettrici che a gas. Occorre prestare attenzione ai piani di cottura in vetroceramica per evitare graffi. La piastra per waffle proviene dalla fonderia svedese Skeppshult.