Il pan di zenzero speziato, così come lo conosciamo, ha un posto fisso nella tradizione natalizia fin dalla sua "invenzione" a Dinant, in Belgio, sia come decorazione dell'albero che su un piatto di biscotti natalizi. Questa usanza è praticata anche nei Paesi di lingua inglese, dove circola la favola dell'omino di pan di zenzero appena sfornato ("The Gingerbread Man"), che prende vita mentre è ancora sul fornello e scappa dal suo fornaio. Riesce a sfuggire a numerosi inseguitori, gridando in segno di vittoria: "E posso scappare da te, posso!". Alla fine, l'omino di pan di zenzero non ci riesce, ma finisce nelle grinfie di una volpe... E la morale della storia: queste figure di pan di zenzero sono assolutamente al sicuro dalle grinfie delle volpi e dai denti dei vicini affamati. Questo perché sono state infeltrite a mano con pura lana vergine, il che non toglie nulla al loro effetto decorativo come decorazioni invernali e natalizie, ma ne aumenta la durata di molte volte.

Durante il suo viaggio con lo zaino in spalla attraverso il Nepal, la danese Gry Staunstrup è stata immediatamente catturata dall'apertura e dal calore della gente - e dal loro alto livello di artigianato. Ha potuto osservare nei dettagli come le donne nepalesi infeltriscano abilmente e con maestria la lana in Objekten. È nata subito l'idea di sfruttare questa abilità e di combinare l'artigianato nepalese con il design danese. E all'idea è seguita immediatamente l'azione.

Dal 2000, l'azienda Gry & Sif produce una vasta gamma di prodotti in feltro di lana in Nepal. I disegni sono forniti da Gry Staunstrup nel tipico design danese, tanto appariscente quanto discreto e allo stesso tempo spensierato e allegro; la realizzazione è affidata a donne nepalesi che utilizzano l'artigianato tradizionale. Ora certificato Fair Trade, Gry & Sif è sinonimo di salari equi, buone condizioni di lavoro e trasparenza. Per i prodotti in feltro, ognuno dei quali è unico e fatto a mano, viene utilizzata esclusivamente pura lana vergine proveniente da pecore neozelandesi.

Alcune fasi di produzione sono eseguite a mano. Possono quindi verificarsi lievi scostamenti dimensionali e di colore.