La Fenice Rossa è un balsamo speciale che nutre e idrata la pelle e stimola la circolazione sanguigna in caso di dolori muscolari e disturbi simili, grazie a pepe, zenzero, arnica, erba di San Giovanni, verde invernale e olio di menta. Una ricetta unica dei monaci.

Dalla primavera del 2010, i tre monaci di Abtei St. Severin vivono, pregano e lavorano nell'ex scuola radar militare sull'altopiano fresco e soleggiato (a volte nebbioso) sopra Kaufbeuren, nella regione bavarese dell'Algovia. Hanno dovuto abbandonare la loro precedente casa a Leinau, che avevano solo affittato, dopo un cambio di proprietà. I monaci appartengono all'ordine ecumenico Zisterzienserdi Port Royal. Nel XVII secolo, il nome indicava un movimento pio incentrato sul Jansenismo. Questa piccola nave spirituale non è mai affondata del tutto, anche se ha oscillato tra idee, azioni e denominazioni, fino a riprendere il suo cammino monastico nel 1946. E perché non dovrebbe essere simbolico che i monaci abbiano trovato qui il loro porto sotto il segno dell'aviazione? Si guadagnano da vivere offrendo corsi spirituali e, soprattutto, producendo saponi e altri prodotti per la cura del corpo. Si tratta di un lavoro che ben si adatta alla clausura monastica, poiché richiede concentrazione e attenzione ai dettagli piuttosto che grandi macchine e attrezzature.