L'industria metallurgica del Nord Italia è caratterizzata non solo dai grandi operatori di Milano o Torino, ma anche da molte aziende di medie dimensioni e a conduzione familiare, attente a coniugare forma e funzione come nelle grandi imprese. Questo principio è evidente anche in questi utensili da tavola e da cucina in acciaio inox, solidi ed equilibrati nella mano, prodotti a Omegna, sul Lago d'Orta, in Piemonte. Entrambi possono essere utilizzati in vari modi e possono anche essere appesi per il manico.