I prodotti da forno bretoni godono di un'ottima reputazione grazie al loro gusto squisito. Queste Crêpes Dentelle non fanno eccezione. Sono dorate e croccanti, leggere come una piuma e soffici e, soprattutto, semplicemente deliziose. Durante la loro produzione presso Les Gavottes a Quimper, le crêpes ancora morbide e cotte sottilissime vengono arrotolate più volte una sopra l’altra con un procedimento unico, prima che si induriscano e acquisiscano la loro inimitabile consistenza croccante. Le crêpes dentelle sono ottime con la crème brûlée e il gelato. Sono una delizia anche come strato croccante nei dessert, da gustare semplicemente al naturale o accompagnate da un caffè.

Denominazione commerciale:

Biscotti al burro croccanti

Ingredienti:

farina di frumento, zucchero, 9% di burro chiarificato, lattosio e proteine del latte, sale, estratto di malto d’orzo, agente lievitante: carbonato di sodio. Contiene soia.

Origine / Provenienza:

Francia

Operatore del settore alimentare responsabile:

Loc Maria Biscuits
1 Rue de Pélineuc, CS 96307
22104 Dinan Cedex
Francia