Questa confezione regalo rotonda nei toni del blu e dell’oro, con le sue decorazioni floreali, contiene deliziosi sablés riccamente arricchiti da scaglie di caramello al burro color ambra, insaporite con sale marino di Guérande. Questi pezzetti esaltano il gusto dei sablé e arricchiscono la loro meravigliosa consistenza friabile con note croccanti. Una volta gustati i sablés, la scatola decorativa può essere riutilizzata o impiegata per altri scopi – e naturalmente i sablés, nella loro confezione elegante, sono sempre un regalo meraviglioso.

La Biscuiterie La Sablésienne di Sablé-sur-Sarthe porta avanti una tradizione di pasticceria le cui radici storiche risalgono al 1670. Ma ciò che conta di più è che lì si lavora ancora secondo principi artigianali di estrema semplicità e con ricette modificate solo in misura moderata fino ad oggi. Per i famosi in tutto il mondo Petits Sablés vengono utilizzati esclusivamente ingredienti di prima scelta, come burro fresco francese, farina del dipartimento della Sarthe e uova di galline allevate all’aperto. Si rinuncia completamente ad additivi chimici, aromi artificiali o conservanti. I Sablés ottengono la loro caratteristica forma rotonda grazie a stampini in bronzo: un ulteriore segno dell’arte pasticcera ancora coltivata con amore. Dopo essere stati ritagliati, vengono cotti lentamente in forni tradizionali e, una volta raffreddati a temperatura ambiente, confezionati a mano. I Sablés, in tutte le loro varianti, hanno un sapore ineguagliabile. Sono friabili, burrosi e delicati, e il loro gusto è interamente caratterizzato dagli ingredienti utilizzati.

Descrizione delle vendite:

Biscotto al burro con pezzi di caramello e aroma naturale

Ingredienti:

Farina di frumento, 22,4% di burro, zucchero, 2,9% di fiocchi di caramello in burro salato (zucchero, sciroppo di glucosio, latte, 10% di burro, 0,3% di sale di Guérande), aroma naturale, uova, sale, amido di mais.

Informazioni sugli allergeni:

Può contenere tracce di soia, frutta a guscio, sesamo e altri cereali contenenti glutine.

Istruzioni per la conservazione e la preparazione:

Proteggere dalla luce, dal calore e dall'umidità.

Origine / provenienza:

Francia

Operatore del settore alimentare responsabile:

Biscuiterie La Sablésienne
1 Avenue Jean Monnet
72300 Sablé-sur-Sarthe
France