Il coltello ad ancora è un classico tra i coltelli da tasca della fucina Otter di Solingen. Nel manico del coltello, realizzato in corno colorato, è incastonata un'ancora in ottone come segno distintivo, saldamente rivettata al manico e rettificata a filo. La lama dello zoccolo in acciaio inossidabile incernierato è particolarmente adatta per i tagli di trazione.
Otter produce posate dal 1840 e ancora oggi si affida prevalentemente al lavoro manuale.

Il corno è un prodotto naturale che varia sempre molto in termini di colore e grana. La gamma di colori va dal beige chiaro e naturale al marrone scuro, quasi nero. I prodotti realizzati con questo materiale non sono quindi mai identici e sono unici in termini di colore e disegno. Il corno deve essere occasionalmente strofinato con semplice olio da cucina e lucidato.