Un gioiello con una storia: all'inizio del XX secolo, le donne iniziarono a portare i loro gioielli di perle non solo stretti al collo. Le collane lunghe si abbinavano meglio ai tagli fluidi dei nuovi abiti, venivano portate all'altezza dell'ombelico e con un ampio drappeggio. Niente di meno che Coco Chanel ha reso popolare la collana sautoir negli anni '20 - indossata classicamente con il "little black dress" come una collana che cade generosamente, a triplo giro e aderente o che pende lungo la schiena su un'ampia scollatura. Per questa collana, lunga più di un metro, sono state infilate circa 200 perle coltivate d'acqua dolce. La collana sautoir proviene da Pforzheim.

Nel 1921, Kokichi Mikimoto riuscì a sviluppare in Giappone un moderno metodo di coltivazione delle perle d'acqua salata e acquisì un'importante esperienza nella coltivazione della perla Akoya. Questa esperienza viene ora utilizzata non solo nel Pacifico nord-occidentale, ma anche in Oceania, dove le pericolose immersioni perlifere sono state sostituite dalla raccolta di perle coltivate. Dalla grande varietà di perle e gioielli di perle, abbiamo selezionato gioielli che esprimono le caratteristiche tipiche delle diverse varietà di perle: la rotondità quasi impeccabile delle perle Akoya, la lucentezza radiosa e bianca delle perle d'acqua dolce, anche di dimensioni relativamente ridotte, e l'imponenza della perla coltivata di Tahiti.