Solo poche aziende in Europa hanno imparato l'arte di lavorare l'acciaio inossidabile di questa qualità. Artame, in Portogallo, è una di queste e produce per noi le seguenti ciotole da cucina con uno spessore di parete adeguato. Le ciotole sono trafilate a macchina da dischi. (La base non è quindi sempre piatta al cento per cento, ma questo non è un difetto di qualità, bensì un segno del processo di produzione).
Le ciotole in acciaio inox sono adatte a tutte le applicazioni possibili in cucina. Resistenti alla temperatura, durevoli e particolarmente facili da pulire grazie alle superfici satinate, possono essere utilizzate a freddo o a caldo, a seconda delle necessità, ma anche a bagnomaria e, ad esempio, come ciotola per mescolare o per cuocere. La più piccola delle sette ciotole è adatta anche per preparare soufflé, terrine e budini (cotti) o per modellare contorni sul piatto, mentre la più grande è adatta anche per raffreddare le bevande con ghiaccio.