L'abbinamento tra il fine cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 60% e l'olio di menta nera estratto nella distilleria di proprietà di Summerdown è di per sé una prelibatezza. Infatti, i sapori piuttosto scuri del cioccolato si integrano perfettamente con le note chiare e fresche della menta. Tuttavia, la ricca consistenza del cioccolato è completata con successo anche da croccanti e croccanti patatine di zucchero.

Fino all'inizio del XX secolo, l'Inghilterra era famosa per la sua menta eccezionalmente buona. Sir Michael Colman (1928-2023), un produttore di senape che si occupava di spezie e piccantezza da più di quarant'anni, decise nel 1995 di rilanciare questa qualità e di contrapporre agli oli di menta piperita, spesso discordanti, importati per lo più dall'Asia, il sapore chiaro ed equilibrato della menta piperita inglese. A tal fine, fondò la Summerdown Farm nell'Hampshire, dove fece estrarre l'olio essenziale della famosa menta Black Mitcham dalle piante fresche di campo subito dopo la raccolta - in una distilleria appositamente costruita. Il risultato è un olio di menta piperita raro, intenso e puro che non ha rivali e che ancora oggi è responsabile dell'incomparabile gusto dei prodotti Summerdown.

Descrizione delle vendite:

Cioccolato fondente con olio di menta piperita e cristalli di zucchero

Ingredienti:

Cioccolato fondente (89%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia), cristalli di zucchero (10%), olio di menta nera mitcham. Cacao: 60% minimo (nella tavoletta di cioccolato).

Informazioni sugli allergeni:

Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine e arachidi.

Istruzioni per la conservazione e la preparazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce diretta.

Origine / provenienza:

Gran Bretagna

Operatore del settore alimentare responsabile:

Market Grounds GmbH & Co KG
Ericusspitze 2
20457 Amburgo
Germania

Nota:
Una leggera foschia grigia sui prodotti non è segno di cioccolato vecchio, ma di perdita di olio di menta.