La combinazione di cioccolato fondente e menta piperita non è popolare solo nel Regno Unito. Tuttavia, diventa una vera delizia solo quando, come in questa tavoletta, il cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 60% e l'olio di menta piperita Black Mitcham, che viene estratto fresco dai campi nella distilleria di proprietà di Summerdown, si combinano con il suo sapore chiaro, fresco e intenso.

Fino all'inizio del XX secolo, l'Inghilterra era famosa per la sua menta eccezionalmente buona. Sir Michael Colman (1928-2023), un produttore di senape che si occupava di spezie e piccantezza da più di quarant'anni, decise nel 1995 di rilanciare questa qualità e di contrapporre agli oli di menta piperita, spesso discordanti, importati per lo più dall'Asia, il sapore chiaro ed equilibrato della menta piperita inglese. A tal fine, fondò la Summerdown Farm nell'Hampshire, dove fece estrarre l'olio essenziale della famosa menta Black Mitcham dalle piante fresche di campo subito dopo la raccolta - in una distilleria appositamente costruita. Il risultato è un olio di menta piperita raro, intenso e puro che non ha rivali e che ancora oggi è responsabile dell'incomparabile gusto dei prodotti Summerdown.

Descrizione delle vendite:

Cioccolato fondente con olio di menta piperita

Ingredienti:

Cioccolato fondente (99%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia) Olio di menta piperita Black Mitcham, cacao: 60% minimo (nel cioccolato).

Informazioni sugli allergeni:

Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, glutine e arachidi.

Istruzioni per la conservazione e la preparazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto. Proteggere dalla luce diretta.

Origine / provenienza:

Gran Bretagna

Operatore del settore alimentare responsabile:

Market Grounds GmbH & Co KG
Ericusspitze 2
20457 Amburgo
Germania

Nota:
Una leggera foschia grigia sui prodotti non è segno di cioccolato vecchio, ma di perdita di olio di menta.