Casseruola Riess smaltata
Casseruola Riess smaltata
- Da Riess: Made in Austria
- Smaltato: resistente ai graffi, insapore e facile da pulire
Informazioni generali
Le pentole smaltate per cucine professionali si riconoscono dalla qualità della smaltatura e dalla combinazione di colori scelta. Nero all'esterno, blu cobalto all'interno: così sono sempre state realizzate le pentole, le padelle e i tostapane per le cucine dei ristoranti. L'azienda Riess in Austria produce queste pentole in esclusiva per Manufactum.
Casseruola smaltata.
Conosciamo la casseruola come pentola, che ha molti usi in cucina. In Austria, patria di Riess, Kasserolle (o Reine) è un nome comune per una casseruola o teglia larga - come in questo caso con due manici e comunque resistente al forno.
Qualità dure come il vetro. Pentole della Bassa Austria
Le pentole smaltate non sono altro che utensili in ferro rivestiti di vetro silicato. Tuttavia, le proprietà di questo rivestimento superficiale - duro come il vetro - sono eccezionali: lo smalto è resistente alla corrosione, antigraffio e facile da pulire, resistente al calore e dal sapore neutro. In questa versione, le pentole in ferro smaltato erano riservate ai cuochi professionisti.
Informazioni sul prodotto
Codice articolo 34472
- Da Riess: Made in Austria
- Smaltato: resistente ai graffi, insapore e facile da pulire
Lamiera d'acciaio, smaltata di nero all'esterno e di blu cobalto all'interno. Il coperchio abbinato deve essere ordinato separatamente.
Volume 4 litri. Ø 24 cm, altezza 10 cm. Peso 1,2 kg.
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