Il nostro esperto produttore nella regione del Westphalian Sauerland definisce un cappotto in pelle d'agnello islandese un "pezzo generazionale" e utilizza tutta l'abilità artigianale acquisita e perfezionata in loco per produrre un capo d'abbigliamento così prezioso e di prima classe. Per realizzare un cappotto di questo tipo occorrono tre giorni intensi di lavoro e il materiale è anche costoso. Ogni anno diventa più difficile procurarsi le costose materie prime, poiché anche i mercati dell'Estremo Oriente ne hanno riconosciuto il valore. Per un cappotto di questo tipo sono necessarie dodici pelli perfette; per abbinarle è necessario un processo di selezione separato. Vengono utilizzate solo le pelli morbide di animali giovani provenienti dalla macellazione invernale. Tuttavia, gli animali sono allevati per la loro carne, che caratterizza la cucina islandese.

Il nostro cappotto da uomo, leggero e sartoriale, realizzato in pelle di agnello islandese adulto, con collo a revers, si chiude con tre bottoni in vero corno. Il bavero può essere indossato aperto o, in alternativa, risvoltato; due piccoli passanti sul bordo esterno del bavero lo rendono molto pratico e discreto. Le tasche sono inserite nelle cuciture divisorie longitudinali. Le maniche sono tagliate abbastanza lunghe da essere generose e non troppo corte e, se necessario, possono essere risvoltate.
Come pellicciaio esperto, il nostro produttore sottolinea i metodi tradizionali di questo mestiere. I bottoni, ad esempio, non sono cuciti a macchina, ma a mano con l'ago del pellicciaio. Tutti i bordi esterni sono cuciti intorno, tutte le cuciture visibili sono annodate a mano e le asole sono tutte elaborate a mano: questa è la finitura più durevole. L'ispezione finale del cappotto si basa sul principio dei quattro occhi e viene effettuata due volte. Ogni leggera sfumatura di colore è espressione dell'origine naturale delle pelli, così come sono cresciute.