La overshirt è versatile perché può essere indossata da sola come una camicia, come una giacca sottile sopra una T-shirt o come strato intermedio sotto una giacca. Questo lo rende un capo ideale per la stagione di transizione, quando le temperature possono variare notevolmente nel corso della giornata. Knowledge Cotton Apparel produce questo overshirt in un tessuto di lana morbido e caldo, con una vistosa finestratura a tre strisce. La lana utilizzata proviene da allevamenti biologici certificati. La camicia è dotata di colletto Kent e polsini abbottonabili in due misure, mentre le pieghe sotto il carré delle spalle la rendono più comoda da indossare.

Il gufo nel logo del marchio danese Knowledge Cotton Apparel è sinonimo di saggezza e conoscenza: due elementi che possono essere applicati alla storia dell'azienda e alla filosofia del marchio. Nel 1969, Jørgen Mørup e suo padre fondarono una piccola azienda tessile a Herning, in Danimarca, che già all'epoca si concentrava sugli aspetti di un'azione responsabile e attenta alle risorse. Alla fine degli anni '80, i due iniziarono a produrre i loro capi di abbigliamento con cotone ecologico, come se fossero i pionieri verdi della Danimarca. Nel 2008, come logica conseguenza e ancora una volta come team, questa volta con il figlio Mads, hanno fondato il marchio Knowledge Cotton Apparel, che ora combina l'eredità tradizionale con una strategia commerciale contemporanea. Oggi Knowledge Cotton Apparel è sinonimo di moda casual e sportiva, realizzata per lo più in cotone organico certificato GOTS, lino organico certificato o "Happy Sheep Wool". Il marchio utilizza anche materiali come il poliestere riciclato. Le fibre riciclate, disponibili in un'ampia gamma di colori, vengono poi utilizzate per creare vari tipi di tessuti e imbottiture di alta qualità.