I boccali di birra della Franconia sono tradizionalmente realizzati in materiale refrigerante. Se non sono in vetro o gres a pareti spesse, i boccali sono spesso in porcellana. Il nostro boccale da birra in porcellana dura è stato prodotto per anni dalla Lindner Porzellan di Küps. L'azienda è stata fondata negli anni '30 sulla via della porcellana della Franconia. Oggi i produttori di porcellana attingono da un pool di oltre 30.000 stampi, tra cui il modello di questo boccale da birra con i suoi tipici ispessimenti e decorazioni. Grazie all'ampio manico, si tiene comodamente in mano anche quando è pieno. Naturalmente, una Kellerbier originale della Franconia (non filata) ha un sapore particolarmente buono.

La produttività della fabbrica di porcellana Lindner di Küps, in Alta Franconia, è notevole: probabilmente non c'è nulla che non sia già stato modellato in porcellana. Uno sguardo ai capannoni Lindner conferma immediatamente questa ipotesi. Dalla fondazione dell'azienda, alla fine degli anni Venti, tutti gli stampi di porcellana sono stati conservati con cura. Lo stock è cresciuto fino a superare i 30.000 stampi di porcellana. Molti hanno già un valore collezionistico; alcuni hanno un design tradizionale, altri sono moderni e senza tempo e tutti possono essere riutilizzati in qualsiasi momento se il cliente lo desidera. Lindner non è certo impressionato o limitato dalle categorie. Dai ditali ai salvadanai, dai servizi per il caffè e la cena agli accessori per il bagno, la gamma comprende tutto ciò che si può immaginare, e ogni anno vengono aggiunti nuovi articoli.

Questa vasta gamma di prodotti non ha modificato gli elevati standard qualitativi di Lindner. Laddove altri produttori si affidano a processi automatizzati a favore di quantità elevate, Lindner continua a basarsi sulla tradizione artigianale, che si basa su generazioni di esperienza e know-how. Invece di abbreviare o addirittura accorpare i processi di cottura, la massa grezza di caolino, feldspato e quarzo riceve il tempo necessario per diventare porcellana di alta qualità in circa 100 fasi di lavoro. La sola prima cottura, a 900-1.000 °C, richiede ben 20 ore. Una volta smaltato, il corpo viene cotto una seconda volta a 1.400 °C, sempre per diverse ore. Solo allora dal forno esce un "oro bianco" che merita davvero questo nome. Se lo tratterete e lo conserverete con la stessa cura con cui Lindner tratta i suoi stampi, potrete goderne per tutta la vita.