Noto per la sua robustezza, il bicchiere da bistrot della serie Picardie è molto apprezzato in Francia, non solo nel settore della ristorazione, ma anche a tavola in famiglia: sopporta bene gli scatti d'ira. Realizzato in vetro massiccio, non perde nulla della sua brillantezza anche dopo anni di utilizzo. Tanto più che la versione "Amber, la couleur tendance qui fait bien sur toutes les tables" è considerata in Francia il colore che "fa bella figura su ogni tavola".

Da decenni Duralex, con sede nella Francia centrale, produce bicchieri di uso quotidiano in cosiddetto vetro temperato. Il processo che rende il vetro meno sensibile agli urti e al contempo resistente al calore, grazie all’alternanza tra il riscaldamento – a circa 600 °C – e il rapido raffreddamento nel forno di raffreddamento, è ormai padroneggiato anche da altri. Tuttavia, quasi nessun altro bicchiere ha raggiunto una fama mondiale pari a quella del bicchiere da bistrot della serie «Picardie», ormai indispensabile (non solo) nei locali francesi.

Il vetro temperato è considerato resistente agli urti e alla frantumazione. Tuttavia, è necessario maneggiare questi bicchieri con la stessa cura di qualsiasi altro vetro "normale", poiché il vetro temperato è sottoposto a tensione, per cui i contenitori sono adatti anche alle bevande calde. Microscopiche crepe nel materiale - causate da urti o colpi, ad esempio durante il processo di pulizia in lavastoviglie - o l'affaticamento del materiale dovuto all'invecchiamento possono portare allo sbilanciamento dei rapporti di tensione e alla rottura del vetro.