L'affetta formaggio nella sua forma collaudata, integrata nel nostro modello da una piccola punta a due punte che può essere utilizzata come forchetta da portata. Il filo ben teso taglia il formaggio semiduro e semi-duro in due spessori di fette.

Triangle nella città del coltello di Solingen è specializzata nella produzione di utensili da cucina a lama dal 1946. Gli utensili da cucina della nostra esclusiva serie interna vengono fabbricati lì secondo le nostre specifiche, con parti funzionali in acciaio inossidabile e manici ordinati in legno di ciliegio levigato e oliato. Ove possibile, come nel caso dello sbucciatore, dell'affettatrice o dell'affetta formaggio, le lame (o i fili di taglio) sono disponibili come parti di ricambio e possono essere facilmente sostituite. Un'altra caratteristica speciale è il gancio per appendere, che Triangle produce in questa forma appositamente per i gadget da cucina Manufactum.