Lo impone una regola internazionale di cucina: Le strisce di verdure alla Julienne devono avere una larghezza minima di 1,5 mm e una massima di 3 mm e una lunghezza compresa tra 3 e 5 cm. Questa affettatrice, con le sue lame appositamente affilate, sarà lieta di fare questo lavoro fine per voi, tagliando carote, sedano e altre verdure in strisce uniformi e sottili, in modo molto più preciso (e veloce) di quanto si possa fare con un coltello.

Triangle nella città del coltello di Solingen è specializzata nella produzione di utensili da cucina a lama dal 1946. Gli utensili da cucina della nostra esclusiva serie interna vengono fabbricati lì secondo le nostre specifiche, con parti funzionali in acciaio inossidabile e manici ordinati in legno di ciliegio levigato e oliato. Ove possibile, come nel caso dello sbucciatore, dell'affettatrice o dell'affetta formaggio, le lame (o i fili di taglio) sono disponibili come parti di ricambio e possono essere facilmente sostituite. Un'altra caratteristica speciale è il gancio per appendere, che Triangle produce in questa forma appositamente per i gadget da cucina Manufactum.